2012年07月06日
豆腐ハンバーグ
ランチでも人気の 豆腐ハンバーグ('∀`)
普段は その日仕込んだ物を
オーダーが通ってから 作らせて頂くのですが
急なお弁当の注文や 予約等の為に 焼いてから 真空パック
と言う 保存法をたまに使わせて貰っています(#^.^#)
なぬ？と 思われる方も 居るかもですが
これがまた ビックリ(;ﾟДﾟ)! 開けても 外のカリカリも
中のフワフワも ほとんど焼きたてと変わりません(*´∀｀*)
しかも 自家製 (#^.^#)
たまに使う分には オススメです(´∀｀*)
実際に 真空調理法を取り入れてる 一流レストランも
ありますしね(*´∀｀*)
でわまた(o・・o)/~
普段は その日仕込んだ物を
オーダーが通ってから 作らせて頂くのですが
急なお弁当の注文や 予約等の為に 焼いてから 真空パック
と言う 保存法をたまに使わせて貰っています(#^.^#)
なぬ？と 思われる方も 居るかもですが
これがまた ビックリ(;ﾟДﾟ)! 開けても 外のカリカリも
中のフワフワも ほとんど焼きたてと変わりません(*´∀｀*)
しかも 自家製 (#^.^#)
たまに使う分には オススメです(´∀｀*)
実際に 真空調理法を取り入れてる 一流レストランも
ありますしね(*´∀｀*)
でわまた(o・・o)/~
Posted by B!SPO at 14:08│Comments(0)